Bolo de Chocolate

Ingredientes massa:

1 xic. de leite;

1 xic. de óleo;

1 xic. de água quente;

2 ovos;

2 xic. de farinha de trigo;

1 xic. de chocolate em pó;

1 xic. de açúcar;

1 colher (copa) de fermento.

Modo de preparo: bata as claras em neve, logo em seguida misture com o resto dos ingredientes, por último não se esqueça de colocar o fermento. Enquanto prepara a massa deixe o forno aquecendo e depois de tudo pronto, unte a forma e leve ao fogo por cerca de 45 minutos, deixe esfriar e depois corte ao meio para colocar o recheio.

Recheio:

1 colher (sopa) de margarina;

4 colheres (sopa) de leite;

3 colheres (sopa) de chocolate em pó;

1 lata de leite condensado.

obs: este recheio é de negrinho, mas se quiser fazer de branquinho também fica bom, é só não colocar as colheres de chocolate em pó e eu uso o leite para quebrar um pouco do doce do leite condensado.

Modo de preparo: misture tudo e fique mexendo até desgrudar do fundo da panela.

Cobertura:

1 barra de chocolate ao leite;

1 caixa de creme de leite.

Modo de preparo: misture tudo e quando começar a ferver, desligue o fogo.

Crepe

Receita de 20 crepes

2 copos de leite;

3 ovos;

1 colher de sopa bem cheia de margarina;

2 colheres de sopa de açúcar;

1 colher de chá de sal;

1/2 colher de chá de fermento químico em pó;

2 copos de amido de milho (maizena);

2 copos de amido de trigo.

Receita de 10 crepes

1 copo de leite;

2 ovos;

2 colheres de sopa bem cheias de margarina;

1 copo de amido de milho (maizena);

1 copo de açúcar;

1 colher de chá de sal;

1 copo de farinha de trigo;

1/2 colher de chá de fermento químico em pó.

Modo de preparo: Primeiro untar a forma e aqueça por 3 minutos. Leve no liquidificador o leite, coloque os ovos e a margarina, o açúcar, o fermento e o sal, bata esses ingredientes durante 30 segundos. Em seguida coloque a maizena, depois coloque a farinha de trigo até a massa engrossar.

Cada um coloca o recheio que quiser. Eu fiz de queijo com salsicha, chocolate, presunto e queijo, queijo e goiabada, doce de leite e entre outros.